生味噌は八丁味噌をブレンドしたきしめん亭独自の味噌｡麺も独自生麺､もっちり感のある食感に仕上げています｡

ケーキ下生地を蒸した上にカスタードクリームを搾り､更にケーキ上生地を蒸した2度蒸しケーキです｡

アーモンドをハチミツ・バター・砂糖のヌガーで閉じこめた上品なお菓子です。平成18年農林水産省総合食料局長賞受賞。

山々に囲まれた飛騨の郷土料理。ねぎ、花かつおなどをのせて焼味噌にし酒の肴やおかずにします。

名古屋名物ひつまぶしをご家庭でも簡単に食べられるお茶漬けにしました。

人気の「ばかうけ」に「手羽先味」が登場！サクッと食べられるおせんべいです。

名古屋おみやげといえばこれ！４種類の味が楽しめる彩りあざやかな一口ういろです。

濃厚で旨味たっぷりの美味しいたれがトンカツを一層引き立ててくれます。